Mer spennende stoff fra Dagbladet om Åre kommune og beslutningen om å ikke servere oppdrettslaks. Her uttrykker Kjøkkensjef og medeier i Maaemo, Esben Holmboe Bang sin beslutning om ikke på servere oppdrettslaks i sin restaurant. Reddvillaksen intervjues i tillegg om villaksens mer generelle utfordringer – rømming og lakselus.
